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Öffnungzeiten:

Restaurant:
Mo, Di, Do - Sa 11.00 bis 14.00 Uhr, ab 17.00 Uhr
Mi und So Ruhetage

Für Gesellschaften öffnen wir nach Absprache gerne auch an Ruhetagen.

Chronä Chäller (Bar):
Do und Sa ab 20.00 Uhr
Fr ab 17.00 Uhr

Telefon: 055 293 53 23

Unsere Weine

Im Folgenden können Sie zwei pdf-Dokumente downloaden:
1. aktuelle Weinkarte - Flaschenweine und 2. aktuelle Weinkarte - offene Weine / Halbliter
Eine Auflistung der aktuellen
Monatsweine finden Sie etwas weiter unten!

Hin und wieder gelangt man per Zufall zu echten
Trouvaillen in Sachen Wein. Einige davon biete ich von Zeit zu Zeit zum Geniessen an, allerdings sind diese Angebote sehr begrenzt...
Sie finden eine Auflistung von speziellen Tropfen direkt nach den Monatsweinen.


Download 1: pdf-Liste
Flaschenweine
Stand: Sept. 2017
...oder klicken Sie einfach auf die Weinkarte unten um sie online durchblättern zu können!
(öffnet ein neues Fenster)

Weinkarte 70cl-Flaschenweine - Restaurant Chronä Bänggä


Download 2: pdf-Liste
offene Weine / Halbliter
Stand: Mai 2016



Weine im Offenausschank...

Rotweine

Massimo
Corvina, Sangiovese, Pelara, 2012 IGT
Lenotti, Verona, Veneto, Italien
Im Weinberg “La Pra”, wo die antiken, originalen Traubensorten wachsen, wird streng auf limitierte Produktionsmengen geachtet, was sich auf die Qualität der Trauben spürbar auswirkt. Ausgebaut wird der Wein in Eichenfässern und teilweise in französischen Barriques. Er hat einen ausdrucksstarken und eleganten Duft und ist im Geschmack komplex, sehr harmonisch und trocken. Interessante würzige Noten mit Vanille und Kirsch und ein anhaltender Abgang runden den Genuss dieses edlen Tropfens ab.
6.50 Fr. pro Deziliter


Sattler
Zweigelt, 2015 Qualitätswein
Erich Sattler, Tadten, Burgenland
, Österreich
Ein geradliniger, sortentypischer Zweigelt mit reifem, beerig-fruchtigem Duft. Die angenehmen Säuren und der harmonische, anhaltende Abgang machen ihn zu einem guten Begleiter für leichtere Speisen, vor allem hellem Fleisch. Auch zu Käse muss man diesen Tropfen einmal probiert haben!
Bereits in vierter Generation betreibt die Familie Sattler Weinbau - das Wissen wurde stets weitergegeben und verfeinert. Die Weine zeichnen sich aus durch viel Dichte und elegante Frucht. Ausbau in alten,
grossen Holzfässern.
5.80 Fr. pro Deziliter


Weisswein

Mont-sur-Rolle
Grand Cru 2016 AOC, Clos Montbenay
Maurice de Watteville, Waadt, Schweiz
Im Weingut gekelterter, aromatischer, rassiger und körpervoller Spitzenwein aus der Traubensorte
Gutedel (Chasselas).
Mont-sur-Rolle liegt im Herzen der Weinregion
«La Côte» - hier gedeihen Klassiker der Schweizer Weinszene. Wie lange ist es her, dass Sie einen
Mont-sur-Rolle kredenzt haben? Ein wunderbarer Apérowein – natürlich auch während der Fasnacht! Passt auch bestens zu Vorspeisen, Fisch und leichten Speisen, zum Beispiel Maisgerichten!
5.60 Fr. pro Deziliter

  Trouvaillen und Raritäten...
An dieser Stelle möchte ich Ihnen ein paar spezielle Weine empfehlen, von denen ich nur wenige Flaschen am Lager habe. Vielleicht finden Sie hier bereits den passenden Tropfen. (Preise pro Fl.)


Muscat ”Rés. des Administrateurs”   41.50 Fr.
AOC, 2012 halbtrocken, Caves St. Pierre, Wallis, Schweiz (noch …... Fl.)

“Le Ralle” Greco 42.50 Fr.
IGT, 2015, Basilicata (Lucania), Süditalien, (noch …... Fl.)

Skoff “Klassik”   42.50 Fr.
Qualitätswein trocken 2015, Sauvignon Blanc, Steiermark, A (noch …... Fl.)


Saxenburg Shiraz   49.50 Fr.
2015, “Privat Collection”, Kuils River, Stellenbosch, Südafrika  (noch …... Fl.)

Humagne Rouge “Rés. des Administr.”   43.50 Fr.
AOC 2012, Caves St. Pierre, Wallis, Schweiz  (noch …... Fl.)

Flam “Classico”   52.50 Fr.
2013, Cabernet-Sauvignon, Merlot, etc., Hakdoshim Forest
(Wald der Märtyrer), “biblischer Wein” aus Judäa, Israel (noch
…... Fl.)


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 Falls auch Sie ein Gläschen Dessertwein lieben -
bei uns erhalten Sie ein Gläschen (5 cl) im Offenausschank:

 Dessertweine...
5 cl als krönender Abschluss eines Mahls...

Chardonnay Trockenbeerenauslese   37,5 cl  39.50 Fr.
2004, Sepp Moser, Neusiedlersee, Österreich -  5 cl   6.20 Fr.

Vin Santo del Chianti   37,5 cl  34.50 Fr.
2004 DOC, Tenuta di Trecciano, Italien  - 5 cl   5.40 Fr.

Ventus   30 cl  25.50 Fr.
2008 IGT, Moscato di Sicilia, Italien  - 5 cl   5.─ Fr.

Château Sigalas-Rabaud   37,5 cl  45.50 Fr.
1er grand Cru classé Sauternes, 1998, Bordeaux, Frankreich
(nur flaschenweise erhältlich)